こんにちは！スタッフの浅井です(^o^)

出遅れてしまいましたが、今年も当院でボジョレー・ヌーヴォーを解禁しました～！

当たり前ですが、診療後にスタッフ全員でささやかに楽しみました(笑)

今年、日本の夏はびっくりするくらいの猛暑でしたが、

フランスの夏も暑かったようで、ブドウの熟成が早く進んだそうです。

そのためフランス全土で比較的豊作かつ質の高いブドウが収穫できたようで

今年作られたワインは名ヴィンテージになるのでは、との評判です(^o^)

ボジョレー・ヌーヴォーはというと、専門家いわく

「オイリーで凝縮された味で、渋みは繊細」らしいのですが、

飲まれた皆様いかがでしたでしょうか？

私としては、思ったより渋みをしっかり感じるなという印象でした(^^)

生ハムやチーズと一緒だとついつい飲みすぎてしまいますね、、、！

気が付いたら３人でさくっと１本空いてしまいました。

（因みに１人はボジョレー・ヌーヴォー初体験でなかなかグラスが空かず、、、でした笑）

ちなみに、ボジョレー・ヌーヴォー解禁パーティーを一部で

「ボジョパ」と呼ぶらしいのですが、皆様ご存知でしょうか？(笑)

以上、きくち接骨院ボジョパレポートでした～☆

浅井